4月28日（日）QUEREU （CHILE Sauvignon Blanc 2018）
＜他者展開＞優 ＜満足度＞良
＜コストパフォーマンス＞優
＜When Wine Tastes Best＞YES（FLOWER）
※一言ふたこと三言
1時間1本勝負で、本領を発揮できたか？難しいけど邪魔にはならなかったのでよいでしょう。味覚と時間感覚と思考の方向で感じる味は変わるね。食べるほうに意識が向かなければ、食べててもはっきり覚えないし、あぁ、何かわからんけど飲んでしもうとるなぁと。これは良いんです。会話がはずんだとかで、覚えてないんですなぁ、ワインの詳細を。それでいいと最初から思っているクラスのワインということ。その無意識を覆すようなワインなら、はっきり覚えている。。。まだ休みは長いな。
／／以上
