1月17日（金）CREMANT D'ALSACE KB（DOMAINE CHRISTIAN BINNER 2011）
＜他者展開＞可＜満足度＞〇＜コストパフォーマンス＞良
＜When Wine Tastes Best＞NO（ROOT）
（ひとこと、ふたこと、みこと）
蜂蜜の香りにジンジャーエールの甘さを緩和した味わい。地方によってはシャンパーニュを名乗れるワイン。アルザスだとクレマンになってしまう。これを飲むと地域格差の問題を思い起こさせる。価格差は歴然としてあるし、うまいまずいではないんですね。このへんも何か問題を提起できるんではないかと感じるワイン。あぁ美味い。
／／以上
